不知火熟成中🧑🌾🍊
2024.03.06
電食で、おいしく、健康に。
みなさんこんにちは。
ちょっと心霊写真みたいな感じに見えますが、ただ今不知火みかんの蔵にて寝かせております🍊
土壁の蔵は通気性がよく、温度変化も少ないので数ヶ月前に収穫した柑橘でもこのように状態が保たれます。
とは言ってもやはりちょこちょこ腐ってしまうので定期的に懐中電灯を照らしながら見回りをしています🧑🌾
１つ腐るとどんどん伝染していきますので💦
今年は酸抜けがあまり良くないので、おいしくなったタイミングで販売開始致します✌️
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